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　　岐阜県でおすすめの和菓子をご紹介します。
　　「玉井屋本舗・登り鮎」
　　清流長良川を泳ぐ鮎をかたどった御菓子です。
　　上質の小麦粉に卵をたっぷり使った薄いカステラ生地で若鮎をかたどっています。
　　なかにはほんのり甘い求肥が入っています。
　












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