圧力鍋　大根
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圧力鍋　大根

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圧力鍋で大根



　　圧力鍋でふろふき大根に挑戦。
　　大根は皮をむいて５センチの厚さに輪切りします。だし汁３カップと大根を鍋に入れてふたを閉めて強火にかけます。
　　沸騰したら弱火で５分加圧。自然放置。
　　赤みそ大さじ２とみりん大さじ１、砂糖大さじ１を混ぜたタレをかけていただきます。
　　ゆずの皮があれば、細かくきって上にのせてもおいしいです。
　












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