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北海道へ観光　グルメ編



　　北海道の観光といっても、普通のものではなく、B級グルメをご紹介します。
　　「トド肉」
　　野性味あふれた味。レバーのような感じというか、血の匂いがする感じというか。
　　とにかくクセがあるけれど、やみつきになる人もいるそうです。
　　北海道北部、利尻島や礼文島では昔からトドは重要な食材だったそうです。
　　貴重なタンパク源でもあったトド肉。缶詰が販売されているので、お試しするのもお土産に購入するのもいいでしょう。
　












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