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佐賀県の観光ガイド　グルメ編



　　佐賀県の観光ガイドといっても普通のものではなく、B級グルメをご紹介します。
　　「ムツゴロウ」
　　佐賀県というと干潟・有明海があります。ここにはムツゴロウというほかではあまり見かけない生き物が棲んでいます。
　　ムツゴロウ漁が行われるのは春から秋にかけて。骨まで柔らかく煮た甘露煮がおいしいと有名です。
　　ところが、最近では、漁獲量が減ってきているそうです。
　












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