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富山県の観光ガイド　グルメ編



　　富山県の観光ガイドといっても普通のものではんく、B級グルメをご紹介します。
　　「イカの墨作り」
　　イカの細切りにワタとイカスミを加えて塩と酒を混ぜて発酵させたものです。
　　酒の肴にはもってこいの味。白いご飯にのせても最高です。イカスミは体にもよいといわれています。
　　普通の塩辛に飽きたら、ぜひイカスミ塩辛をお召し上がり下さい。
　












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