おから　卯の花
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おから　卯の花



　　おからというえば卯の花。ごはんにも合うので、常備菜としても活躍します。
　　人参、ごぼう、長ネギ、しいたけ、を細かく切ります。
　　フライパンで炒めて、おから２００グラムも一緒に炒めます。
　　砂糖大さじ２、醤油大さじ２、酒大さじ１、だし１カップを加えてしっとりするまで炒ります。
　












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