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ひよこ豆

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ひよこ豆

　　ひよこ豆はインドでよく栽培されている豆です。
　　インドではひよこ豆を粉にしたものがあって、揚げ物のころもやお菓子の生地などに使われています。
　　日本だと、煮豆にしたりします。ひよこ豆をコロッケやハンバーグ、スープなどに入れて食べてもおいしいです。
　

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