かりん　ジャム
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かりんのジャム



　　かりんのジャムの作り方です。
　　かりんはとても固いので切る時が大変です。
　　まずかりん１個を縦半分に切って、スライサーを使って薄切りにします。
　　これをひたひたの水につけて一晩おいておきます。水気を切って、ミキサーにいかけます。
　　このかりんを鍋に入れてひたひたの水と砂糖１カップを入れてコトコト煮ます。
　　水がなくなっていたら砂糖半カップを入れます。半透明になっきてとろりとしたらジャムのできあがり。
　












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