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ベトナムコーヒー

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ベトナムコーヒー

　　ベトナムコーヒーというと、ロブスタ種のコーヒー豆になります。
　　強い苦みが特徴で、カフェインが多くて香りは少なめです。
　　ベトナムコーヒーの焙煎方法は、バターを使って深煎りするやりかたです。
　　ベトナムのサイゴン通りにはたくさんのカフェが店をだしています。市民にとって生活に密着したコーヒーです。
　

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